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Vieille Prune Oloroso Sherry Cask Finish

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50 cl | 40% Vol.
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Pour la Vieille Prune Oloroso Sherry Cask Finish, on travaille exclusivement avec des prunes suisses. Celles-ci sont d’abord fermentées et distillées. Le distillat est ensuite stocké pendant quelques mois dans des fûts d’Ex-Herry Oloroso avant d’être légèrement sucré pour arrondir le tout. Le goût est plus âpre que doux et séduit par de fines notes de sherry, enveloppées d’une distincte note fruitée.

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