APÉRITIF

Une sélection raffinée de spiritueux pour l’apéritif, issus de la maison au bon esprit.

CHF 28.50

L.O.W. Williams Sauge Apéritif

CHF 29.90

SI-ON Vermouth Bruissement Sylvestre

CHF 29.90

SI-ON Vermouth Brise Lacustre

Les spiritueux à faible teneur en alcool (Low ABV), comme les apéritifs SI-ON et l’apéritif L.O.W. Williams Sauge, sont tendance car ils allient un plaisir de dégustation conscient à une faible teneur en alcool. Les spiritueux à faible teneur en alcool (Low ABV), comme les apéritifs SI-ON et l’apéritif L.O.W. Williams Sauge, sont tendance car ils allient un plaisir de dégustation conscient à une faible teneur en alcool. Les spiritueux à faible teneur en alcool (Low ABV), comme les apéritifs SI-ON et l’apéritif L.O.W. Williams Sauge, sont tendance car ils allient un plaisir de dégustation conscient à une faible teneur en alcool.

Fraîcheur d'été

Un easy mix à base de SI-ON Brise Lacustre et de limonade au pamplemousse. Simple à préparer, il est idéal pour celles et ceux qui apprécient l’alliance d’une douce sucrosité et d’une légère amertume.

60 ml SI-ON Brise Lacustre
60 ml limonade au pamplemousse

Préparation : verser dans un verre rempli de glace et garnir idéalement d’un zeste de pamplemousse.

Gin en apéritif

Liqueurs de gin de la gamme Swiss Highland.

CHF 46.00

Swiss Highland Sloe Gin

CHF 54.50

Swiss Highland Honey Gin «Wildflower»

Liqueurs de fruits

Des liqueurs de fruits classiques à 20 % vol., idéales pour la préparation de longs drinks.

CHF 41.30

Liqueur de cerise

CHF 41.30

Liqueur de poire Williams

CHF 47.50

Liqueur d’abricot

Les spiritueux Low ABV (ABV = Alcohol by Volume | teneur en alcool par volume) incarnent une consommation responsable avec une teneur en alcool réduite. Les spiritueux Low ABV (ABV = Alcohol by Volume | teneur en alcool par volume) incarnent une consommation responsable avec une teneur en alcool réduite. Les spiritueux Low ABV (ABV = Alcohol by Volume | teneur en alcool par volume) incarnent une consommation responsable avec une teneur en alcool réduite.

Negroni

Inventé par le comte Negroni, ce cocktail à base de gin, de vermouth et de bitter reste aujourd’hui encore un apéritif très apprécié. Facile à préparer, il est indispensable dans tout bar à domicile.

30ml Highland Dry Gin
20ml SI-ON Bruissement Sylvestre
20 ml de Campari

Préparation : verser tous les ingrédients successivement dans un verre. Remplir ensuite le verre de glace et mélanger. Garnir enfin d’un zeste d’orange.