Biendlis Chnüü Honey
Der Vater dieses Drinks, “Bees Knees” wird mit trockenem Gin, Zitrone und Honig gemixt. Wir wollten mehr Honig und entwickelten so den Swiss Highland Honey Gin «Wildflower». Sowohl der Honig, als auch die Wildblüten kommen in diesem Sour wirklich angenehm und sommerlich zur Geltung.
Zutaten
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker auf Eis gut schütteln. In Whiskyglas auf frisches Eis abgießen und mit Zitronenzeste garnieren
* Für bessere Löslichkeit sollte haushaltsüblich-zähflüssiger Honig vor der Benutzung in diesem Drink 1:1 mit lauwarmem Wasser verdünnt werden.
