Apfelschuss
Der Apfelschuss ist die Kreation von Bartenderin Pia Köfler. Mit ihm hat sie den internationalen Bartender-Wettbewerb «Made in GSA» gewonnen. Ein aromatischer Drink, der zum Sommer passt. Sozusagen ein Sonntags-Martini für alle, die keinen klassischen Martini mögen. Die Jury der «Made in GSA» attestierte dem Drink Sterneküchen-Niveau.
Zutaten
1 cl
3 cl
1 cl
Verjus
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen mit Eis in ein Rührglas geben. Nach dem Rühren den Drink in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
