Ort

«BRENNPUNKT» in der Luzerner Altstadt, Gerbergasse 9, 6003 Luzern

Dauer & Kosten

3 Stunden für CHF 89, inklusive Welcome-Drink, Zutaten für vier Drinks und Degustation, Booklet

Inhalt

Im Kurs «How to Negroni» erlernen Sie die Grundlagen des Mixens eines klassischen Negronis. Wir setzen uns mit der Negroni-Geschichte auseinander und bereiten verschiedene Negroni-Variationen unter Anleitung vor Ort zu. Sie degustieren verschiedene Spirituosen und erlernen das Rüstzeug, um den Negroni nach Ihren Bedürfnissen anzupassen oder eigene Negroni-Kreationen zu definieren.

Zielpublikum

Der Kurs richtet sich an Negroni-Liebhaber oder die, die es werden möchten. Wir lernen den Trend-Cocktail besser und aus neuen Blickwinkeln kennen. Es ist kein Vorwissen nötig.

Ziele

Die Teilnehmenden

  • können einen «klassischen» Negroni mixen und das Rezept auf die eigenen Geschmacksbedürfnisse oder die der Gäste anpassen.
  • erlernen Rezepte für Negroni-Variationen wie den Americano und können diese zubereiten.
  • eignen sich das Basiswissen an, um eigene Negroni-Variationen zu kreieren und diese zu verfeinern.
  • erweitern Ihr Spirituosen-Know-how und können passende Spirituosen für einen klassischen Negroni oder eigene Negroni-Variationen auswählen.
  • erlernen den Umgang mit klassischem Barwerkzeug.
  • setzen sich mit dem Trend LOW-ABV (Drinks mit niedrigem Alkoholgehalt) auseinander.
  • erleben einen unvergesslichen Abend mit vielen genussvollen Momenten.

Ich freue mich auf Sie!

Ich bin Andrea Linzner und leite diesen Kurs. Top 5 der besten Bartender der Schweiz 2020, ehemaliger Head Bartender bei der 4 Tiere Bar und Projektmanagerin Distillerie Studer.

Haben Sie Fragen zum Kurs, dann kontaktieren mich hier per E-Mail.

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