Cocktails für das Neujahrsapéro.

Diese 3 Cocktails passen perfekt zum Neujahrswechsel

Wenn du zum Neujahrsapéro alkoholische Getränke servieren möchtest, fällt dir vermutlich als erstes Schaumwein ein. Doch nebst Sekt, Champagner und Co. gibt es auch noch unzählige leckere Cocktails, die wunderbar zu so einem Anlass passen. Wir haben drei Cocktails für dich, die du einfach und schnell zubereiten kannst.

French 75

Der French 75 wurde zwischen den Weltkriegen in Paris entwickelt. Sein Name geht bezeichnenderweise auf das damals grösste französische Geschütz zurück: ein 75mm- Kaliber!

Diese Zutaten brauchst du

  • 30 ml Swiss Highland Dry Gin
  • 80 ml Mauler Cuvée Brut Millésime 2016
  • 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 10 Zuckersirup

So bereitest du den French 75 zu

  1. Swiss Highland Dry Gin, Zitronensaft & Zuckersirup kräftig auf Eis im Shaker schütteln und in ein vorgekühltes Flûteglas ohne Eis giessen.
  2. Mit ungefähr 80 ml trockenem Schaumwein (Mauler Cuvée Brut Millésime) aufgiessen und mit Zitronenzeste garnieren

Swiss Tuxedo

Wie die Distillerie Studer entstand auch der Tuxedo Cocktail im 19. Jahrhundert. Filigrane Geschmacksnuancen von Absinthe und Kirschen sitzen wie angegossen im kräftigen Korsett des Gins. Wie ein Tuxedo eben!

Diese Zutaten brauchst du

So bereitest du den Swiss Tuxedo zu

Alle Zutaten bis auf Absinthe im Rührglas auf Eis gut verrühren. Dann ohne Eis ins vorgekühlte Glas giessen und mit einem dash Absinthe (und gerne auch mit einer Cocktailkirsche) garnieren.

Charlie Chaplin

Dieser Drink wurde auf der Höhe der Karriere des Schauspielers Charlie Chaplin im Waldorf-Astoria New York entworfen. Er wurde landesweit getrunken und der Legende nach soll Chaplin ihn in Hollywood auch gern genossen haben!

Diese Zutaten brauchst du

So bereitest du den Charlie Chaplin zu

Alle Zutaten im Shaker auf Eis schütteln. In Cocktailschale oder Martiniglas ohne Eis abgiessen. Mit Limettenzeste garnieren.

Deko: etwas Muskat darüber reiben

Mehr Ideen für Cocktails findest du in unserer Rezeptsammlung.