Vieille Prune | Bouteille Cervin en verre soufflé

 158.00

Pour la Vieille Prune Oloroso Sherry Cask Finish, on travaille exclusivement avec des prunes suisses. Celles-ci sont d’abord fermentées et distillées. Le distillat est ensuite stocké pendant quelques mois dans des fûts d’Ex-Herry Oloroso avant d’être légèrement sucré pour arrondir le tout. Le goût est plus âpre que doux et séduit par de fines notes de sherry, enveloppées d’une distincte note fruitée.